Совет да Еда

Готовится блюдо невероятно легко и из самых простых продуктов! Ничего предварительно отваривать или обжаривать не надо. Просто добавляю фарш на нежные капустные листья, закрываю и готовлю интересное блюдо. По вкусу оно совсем не напоминает привычные голубцы. За счет минимального набора ингредиентов и особого способа приготовления у него получается свой, неповторимый вкус. Кстати, использовать можно как пекинскую, так и молодую белокочанную капусту. Порции 6 шт. Время подготовки 15 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1...

3 интересных блюда. Я готовлю много разных блюд из фарша, и во многие из них не кладу ни лук, ни хлеб. Сегодня покажу 3 таких рецепта, где в составе фарша нет ничего, кроме самого мяса, соли и специй. Рассказываю, зачем я это делаю и какой результат это дает готовым блюдам. Будут универсальные и невероятно красивые лодочки из фарша, легкие в приготовлении рулетики с капустой и самое ленивое блюдо на сковороде. Все готовится очень просто, а результат — шикарный. Это оригинальные и вкусные блюда, которые точно разнообразят ваш ежедневный рацион! 1...

На днях с мужем вспоминали начало 90-х годов и какие блюда наши родители готовили тогда. Вспомнили, как они умели из самых простых продуктов приготовить что-то необычное. Да мы и сами готовили! Мой брат сладкоежка :) мы, будучи детьми, постоянно проводили эксперименты на кухне, но только все эксперименты сводились к сладкому. Готовили леденцы :) у нас даже были специальные формочки, а вместо палочек вставляли спички. Или готовили сладкую паутинку. Варили натуральное сгущенное молоко. О! Это был длительный процесс, на него уходило по 8–9 часов...

Всего 3 простых приема и вкусный хрустящий хлеб у вас на столе: без закваски, опары и даже без весов. Все настолько просто и легко. А результат шикарный: невероятно хрустящая корочка снаружи и нежный, пористый мякиш внутри. Аромат и вкус незабываемые! Никакой специальной техники не понадобится, только наши руки :) Весь секрет идеальной текстуры кроется в особом ритуале, который мы проводим с тестом во время его расстойки. А чтобы добиться взрывного хруста корочки, мы используем одну посуду, которая превращает обычную духовку в настоящую печь...

Покажу, как по-разному приготовить котлеты с картошкой. И как облегчить себе процесс приготовления блюд. Меняется не только вкус, но и текстура, и калорийность готового блюда. Вы удивитесь, какими разными могут быть всего два базовых ингредиента! Котлеты с картошкой — это, пожалуй, самое родное и привычное сочетание на нашей кухне. Кажется, ну что тут можно придумать нового? Либо пожарить отдельно, либо сварить пюре на гарнир. На самом деле, эти два продукта скрывают в себе огромный простор для кулинарного творчества...

И готовятся эти блюда очень легко, а результат просто прекрасный! Сегодня я покажу два блюда только из капусты (но с очень интересными дополнениями), а в третьем рецепте оригинально соединю фарш и нежные капустные листья. У каждого блюда есть своя изюминка: или вкус, или интересная подача. Хотя дополняю капусту самыми простыми продуктами. Получается вкусно и по-домашнему. 1. Жареная молодая капуста: не только быстро, но и очень вкусно! На растительном масле (2 ст. л.) обжариваем до мягкости репчатый лук (1 средняя луковица)...

Ничего варить не надо! Эти салаты такие сытные, что заменят ужин, если вы хорошо потрудились на даче или просто устали после работы и нет сил готовить. А еще они на тот случай, если на улице невыносимая жара, и включать плиту — это настоящее наказание. Плиту включать не надо и минимум грязной посуды. Делюсь рецептами, которые выручают меня, когда хочется вкусно поесть, но усталость или лень берет верх. 1. Салат с помидорами и ветчиной Помидоры (300 г) нарезаем на кубики и отправляем в миску. Для приготовления использую домашнюю куриную ветчину...

Ищете идеальную выпечку к чаю без лишних хлопот? Для меня этот яблочный пирог давно стал заменой привычной шарлотке. Почему этот рецепт идеальный: Пирог получается потрясающе ароматным и всегда удается на ура! Порции 6 Время подготовки 15 минут Время приготовления 25-30 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миске одну минуту взбиваем венчиком яйца, сахар и соль. 2. Вливаем молоко (подогревать его не нужно, берем прямо из холодильника) и растительное масло. Еще раз хорошо перемешиваем все венчиком. Молоко...

Блюдо из самых простых продуктов, а вкус замечательный. Ничего сложного в приготовлении нет. И вариантов множество, так как рис можно дополнять разными продуктами. Еще большой плюс в том, что к этому блюду отдельно гарнир готовить не надо, получается настоящее блюдо «два в одном». Просто подаю его с легким овощным салатом, и сытный, вкусный ужин для всей семьи уже на столе! А еще подготовку этого блюда можно сделать заранее, а перед самым ужином быстро его приготовить. Прекрасное блюдо, о котором стоит напомнить...

Всего один продукт, два простых действия и вкусный завтрак на столе. У плиты стоять не надо. Вся прелесть в том, что этот завтрак буквально готовится сам, пока вы отдыхаете. В итоге получается прекрасный продукт со вкусом топленого молока. Он невероятно нежный, густой и полностью натуральный. Использую его вместо сливочного масла: в нем меньше калорий, но много полезного белка. Это отличная экономия для семейного бюджета и никакой горы грязной посуды. Порции 400 г Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления удобнее покупать два пакета ряженки по 500 г...

В жаркую погоду даже плиту включать не хочется. И не надо! Сегодня я покажу, как приготовить сытную, холодную окрошку всего за 10 минут. Никаких кастрюль и лишней посуды. Это очень простой и быстрый способ...

Всего один простой продукт — и вкус, и текстура паштета будут идеальными. Многие удивляются, как можно приготовить паштет без привычной зажарки из моркови и лука, но поверьте — попробовав этот способ один раз, вы больше не захотите возвращаться к старому рецепту. Паштет получается настолько нежным, легким и гладким, что его хочется есть ложками прямо из банки. Готовится все моментально, продукты самые доступные, а результат превосходит любые ожидания! Порции 550 г Ингредиенты Инструкции 1. Куриную...